Линейка наших продуктов M. FLAVOR включает в себя особые искусственные многослойные кишки со вкусовыми добавками, производимые на основе полиамида. В ходе разработанного нами технологического процесса на внутреннюю поверхность сырьевого материала искусственных кишок наносится покрытие, содержащее необходимые вкусовые и цветовые материалы. Покрытие создает равномерный стабильный слой на полиамидной поверхности, не пачкается и не осложняет процесс производства. Продукт можно легко наполнять и подвергать прессованию, даже в сухом состоянии. В ходе термической обработки покрытие надевается на фарш, создавая своего рода «корку» на его поверхности. После удаления искусственной кишечной оболочки мы получим очень привлекательно выглядящий готовый продукт, который, будучи выложенным в виде нарезки или в целом виде на прилавках гастрономических магазинов, определенно привлечет внимание покупателей, интересующихся высококачественными инновационными продуктами. Использование искусственных кишок M. FLAVOR с внутренним покрытием делает производство более безопасным и эффективным, а также обеспечивает экономию расходов. Их применение дает возможность значительной рационализации технологии производства, при этом отдельные его этапы (например, копчение, нанесение покрытия после варки и т. п.) могут быть полностью исключены. Наши продукты могут оказать важную помощь в сфере оптимизации производства путем замены менее рентабельных производственных процессов.

Благодаря этому производство пищевых продуктов станет возможным даже всего за один этап (Cook & Ship). Наряду с эстетичным внешним видом, который обеспечивается за счет корки, покрытие также способствует созданию вкусовой гармонии продукта, что означает значительную добавочную ценность с точки зрения качества. При разработке вкусовых и цветовых комбинаций покрытий мы используем изысканные рецепты, которые могут быть дополнительно доработаны и приведены в соответствие с потребностями клиентов. Наши продукты прекрасно подходят для создания новых категорий продуктов и новых тенденций в мясной, птицеводческой и молочной промышленности. При создании линейки наших продуктов основным критерием было принятие во внимание процессов технологии производства 21-го века, а также эффективности затрат и потребностей клиентов.