Familia noastre de produse M. FLAVOR cuprinde specialități de membrane artificiale cu arome, cu mai multe straturi, pe bază de poliamidă. Pe suprafața interioară a stratului de bază al membranei artificiale este aplicată o căptușeală cu aromele și colorantul solicitate, pe baza unei tehnologii proprii. Căptușeala formează un strat stabil și uniform pe suprafața de poliamidă, nu se întinde și nu creează probleme în procesul de fabricație. Membranele pot fi folosite fără probleme și pentru preparate uscate și sunt foarte elastice. În urma tratamentului termic, căptușeala aderă la umplutură, formând astfel o „coajă” pe suprafața preparatului. Prin îndepărtarea membranei artificiale se obțin preparate finale care expuse feliate sau într-o bucată în vitrinele frigorifice atrag garantat atenția consumatorilor pretențioși, atenți la produse inovatoare. Cu ajutorul membranelor artificiale căptușite, procesul de producție devine mai sigur, eficient și mai puțin costisitor. Prin utilizarea acestora, tehnologia de producție se simplifică semnificativ, iar unele procese tehnologice (de ex. afumarea, aplicarea unui strat după fierbere etc.) pot fi chiar eliminate. Produsele noastre vin de asemenea în sprijinul optimizării producției, eliminând procesele de producție mai costisitoare.

Astfel, producția poate fi realizată chiar și într-o singură etapă (Cook & Ship). Pe lângă efectul estetic de coajă, căptușeala asigură și un gust armonios care reprezintă o valoare adăugată în ceea ce privește calitatea produsului. La elaborarea combinațiilor de gust și culori ale căptușelii ne-am bazat pe rețete armonioase, care pot fi perfecționate și personalizate în funcție de cerințele consumatorilor. Produsele noastre se potrivesc excelent pentru dezvoltarea noilor categorii de preparate și trenduri din industria cărnii și a lactatelor. La baza elaborării paletei noastre de produse stă respectarea procedeelor tehnologice ale secolului 21, eficientizarea costurilor și respectarea cerințelor clienților noștri.