M.FLAVOR termékcsaládunk többrétegű, polyamid alapú, ízesített műbélspecialitásokat foglal magában. A műbél alapanyag belső felületét saját fejlesztésű technológiai eljárás során adott íz- és színanyagot tartalmazó bevonattal látjuk el. A bevonat egyenletes, stabil réteget képez a polyamid felületen, nem kenődik és nem okoz nehézséget a gyártási folyamatban. A termék szárazon is probléma- mentesen tölthető, valamint kiválóan préselhető. Hőkezelés során a bevonat rátapad a töltelékre, mintegy „kérget” képezve a készítmény felületén. A műbelet eltávolítva egyedi, esztétikus készterméket kapunk, mely az áruházak csemegepultjaiban szeletelve vagy egészben kínálva garan- táltan magára vonja a termékújdonságokra fogékony, igé- nyes fogyasztó figyelmét. Az M.FLAVOR bevonatos műbe- lek használatával a termékgyártás biztonságosabbá, hatékonyabbá és költségkímélőbbé tehető. Alkalmazá- sukkal az üzemi gyártástechnológia jelentősen leegysze- rűsíthető, egyes technológiai fázisok (pl.: füstölés, főzés utáni termékbevonás, stb.) akár teljesen el is hagyhatók. Termékeink fontos segítséget nyújthatnak a gyártásop- timalizálás terén is, kiváltva a kevésbé költséghatékony gyártási folyamatokat.

A készítménygyártás így akár egy fázisban is történhet (Cook & Ship). Az esztétikus külső kéreghatás mellett a bevonat hozzájárul a készítmény ízharmóniájának kiala- kításához is, ami jelentős hozzáadott értékkel bír a minőség tekintetében. A bevonatok íz- és színkombinációinak fejlesztésekor harmonikus receptúrák alapján dolgozunk, melyek továbbfejleszthetők, vevői igények szerint test- reszabhatók. Termékeink kiválóan alkalmasak új termékka- tegóriák, trendek kialakításához a hús-, baromfi- és teji- parban. Termékpalettánk kialakításakor alapvető szempont a 21. századi üzemtechnológiai eljárások figyelembevétele, a költséghatékonyság és a vevői igények szem előtt tartása.